Network
Balukar sasalad korona, produksi tahu nyirorot jadi 2 kintal sapoena, katambah keur usum langka kedele mah jadi sakintal sapoena teh.
“Tangtu wae mangaruhan kana beubeunangan nu oge tuluy nyirorot,” ceuk Wahid.
Tah, ngungkulan eta kaayaan, kapaksa manehna ngaleutikan ukuran tahuna.
Aya 3 jenis ukuran tahu, samemehna 7 cm x 7 cm, 10 cm x 10 cm, jeung 13 cm x 13 cm. Ayeuna, ngaleutikan jadi 5 cm x 5 cm, 8 cm x 8 cm, katut 10 cm x 10 cm. Sakeureutna teh variatif hargana, mimiti Rp400 tepi Rp700.
Anapon tina sakintal kedele, rata-rata ngahasilkeun tahu 7 rebu keureut.
Lamun kedele keur normal, teu mahal jeung teu langka tea, “Mekar Jaya” mampuh meuli 4 kintal kedele sapoena.
“Ayeuna mah sapoena ukur bisa meunangkeun kedele sakintal. Eta ge sakapeung pangiriman kedele ti Pasirkoja teh teu lancar, nu jadi matak ngaganggu kana jadwal produksi,” pok Wahid.
Kitu deui beubeunangan nu garawe di “Mekar Jaya” ge ngurangan. Aya 6 urang nu digarawe di ieu pabrik tahu, satadina sapoena meunang Rp150 rebu, ayeuna mah jadi Rp100 rebu sapoena.
Ceuk Wahid, sababaraha babaturanana papada pangusaha tahu, aya nu kapaksa ngajual motor jeung mobilna pikeun nutupan ongkos produksi.
“Samalah, oge aya nu kapaksa nutup usahana,” pokna deui.
