Network
GALURA – Tiheula, waktu mahabu sasalad korona taun 2020-2022, bahan utama produksi tahu nyaeta kedele, nya mahal nya langka.
Ayeuna, paekonomian geus mimiti nguliat deui, tapi harga kedele masih kawilang mahal, matak jangar nu arusaha produksi tahu.
Keur kaayaan normal, samemehna, harga kedele Rp8 rebu sakilo, kiwari Rp12 rebu sakilona.
“Poe ieu aya kabar cenah harga kedele bakal undak Rp12,5 rebu sakilona,” ceuk Wahid (42), manajer produksi Pabrik Tahu “Mekar Jaya.”
Pabrik Tahu “Mekar Jaya” ayana di Kampung Cisasawi, Desa Cihanjuang, Kacamatan Parongpong, Kabupaten Bandung Barat.
Waktu dikolongan di pabrikna, Minggu, 5 Maret 2023, Wahid, mertelakeun, disatengahing mahalna harga kedele, manehna saparakanca ukur bisa bertahan.
“Horeng, ayeuna mah tahu teh geus ‘teu deui hipu’...” pokna.
Samemehna, keur kaayaan normal, kedele can langka jeung mahal balukar sasalad korona, “Mekar Jaya” dina sapoena mampuh ngahasilkeun 4 kintal tahu.
Dipasarkeun ka Pasar Antri, Kota Cimahi, jeung ka Pasar Lembang, Kabupaten Bandung Barat.
